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2024年04月28日
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伊賀焼 長谷園 かまどが美味しいワケ
2009年10月01日
伊賀焼き 長谷園かまどさんは伊賀で産出する粗土を使ってるよ。
だから木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかないんだって。
なるほどね~~。土に秘密があったのね。炊き込み(五目)ご飯・玄米もおいしく炊けちゃうそうな。
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伊賀焼 長谷園 かまどで焼き芋
2009年09月14日
伊賀焼き 長谷園かまどさんはごはんだけでなく、色々と使いみちのある鍋なんだよ。
もちろん、炊きあげ時間を1~2分延ばせば、香ばしいおこげご飯が味わえるし、玄米ごはんが短時間で炊けるのもありがたいよね。
炊きこみごはんだって、べたつかないから簡単・美味しい!!
栗やきのこなど秋の味覚ごはんももちろん美味しいんだけど、実はお米じゃなく、さつまいもを入れると、
石焼きいもが美味しくできちゃうよ!
これからの季節にぴったり。
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